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TOAST AU SAUMON FUMÉ

Marie Morin-Gionet. Aylmer, Canada

Une tranche de pain par personne
2 petites tranches de saumon fumé
Jell-O au citron
Persil et citron

Faire griller une tranche de pain et enlever la croûte (une tranche par personne).
Etendre 2 petites tranches de saumon fumé sur chaque tranche de pain grillé.
Glacer avec du Jell-O au citron.
Réfrigérer environ 1 heure ou jusqu'à ce que le Jell-O soit bien pris.
Décorer de persil et citron.