ÉQUIVALENCES DE POIDS ET DE MESURES

Le Père Cheneau vous souhaite le Bon Appétit !

MESURES GÉNÉRALES 3 c. à thé 1 c. à table 15 ml 4 c. à table 1/4 tasse 60 ml 5-1/3 c. à table 1/3 tasse 79 ml 8 c. à table 1/2 tasse 118 ml 16 c. à table 1 tasse 237 ml 1 once liquide 2 c. à table 30 ml 8 onces liquides 1 tasse 237 ml 16 onces liquides 2 tasses ou une pinte 473 ml 32 onces liquides 4 tasses ou un litre 946 ml MESURES POUR LA NOURRITURE 1 tasse beurre ou margarine 237 ml = 1/2 livre 227 gr 1 tasse de fromage râpé 237 ml = 1/4 livre 114 gr 1 tasse d'œufs     237 ml = 4-5 œufs entiers ou     8 blancs d'œufs ou     12 jaunes d'œufs 1 tasse de farine 237 ml = 1/4 livre 114 gr 1 tasse de graisse végétale 237 ml = 1/2 livre 227 gr MESURES SÈCHES 0.035 once 1 gr 1 once 28.35 gr 1 livre 453.59 gr ou 0.45 kg 2.21 livres 1 kg MESURES LIQUIDES 1 c. à thé 4.9 ml 1 c. à table 14.8 ml 1 tasse 236 ml 1/2 tasse 118.3 ml 1/2 tasse 1 dl