1/2 tasse de sel assaisonnement
1/2 tasse d'accent
1 c. à table de poivre noir frais moulu
2 c. à thé BBQ Spice
1 c. à table de poudre d'ail
1 c. à thé de moutarde en poudre
2 c. à thé de sel d'oignon
Assaisonner la viande des 2 côtés quelques heures avant la cuisson.
Attendrit même le cœur d'une belle-mère !!!