Crème au beurre :
250 gr de beurre non salé
150 gr de sucre brun foncé
2 œufs
3 tablettes de chocolat fondant
Ajouter le sucre brun et bien battre. Ajouter les œufs.
Faire fondre le chocolat au bain-marie et ajouter au reste de la préparation.
Faire tremper les biscuits Petit Beurre dans du lait au chocolat (lait + Quick) et étendre sur un plateau de service (la grandeur désirée).
Mettre une rangée de biscuits ensuite une couche de crème au beurre par-dessus.
Continuer ainsi jusqu'à ce que la préparation soit épuisée.