Quantité pour 250 ml (1 tasse)
250 ml (1 tasse) d'avocat, en purée
15 ml (1 c. à soupe) de jus de citron
5 ml (1 c. à thé) de sel
7 ml (1 1/2 c. à thé) d'oignon, râpé
Pour varier, ajouter un ou plusieurs des ingrédients suivants:
1 goutte de sauce Tabasco
5 ml (1 c. à thé) de poudre de cari
5 ml (1 c. à thé) de sauce Worcestershire
2 ml (1/2 c. à thé) de piment en poudre
Réfrigérer plusieurs heures.
Servir avec des chips ou des biscuits soda. .