1 boîte de tomates (28 onces)
1 tasse de vinaigre
1 tasse de sucre
1 c. à thé de sel fin
1/2 c. à thé de poivre
3/4 c. à thé de clous de girofle
3/4 c. à thé de piment de la Jamaïque moulu
1 oignon haché fin
2 branches de céleri coupé fin
1 piment vert coupé fin