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POMMES DE TERRE "BRUNES"

Francine Ouellette. Montréal, Canada

Four Micro-Ondes
Pour 2 personnes :
20 ml (4 c. à thé) de beurre
15 ml (1 c. à table) de sauce soya
30 ml (2 c. à table) d'eau chaude
1 ml (1/4 c. à thé) de sel
500 ml (2 tasses) de pommes de terre en petits dés

Faire fondre le beurre et ajouter la sauce soya, l'eau chaude et le sel (dissous dans l'eau).
Bien mélanger.
Déposer les pommes de terre dans le plat de cuisson, verser la sauce et bien mélanger.
Couvrir et cuire 8 à 9 minutes à 100%.
Remuer 2 à 3 fois durant la cuisson.
Laisser reposer à couvert 1 à 1 1/2 minute.