Pommes de terre
Sel et poivre
Ail et persil
Crème
Recommencer selon la grandeur de votre plat.
Recouvrir le tout de crème et d'une feuille d'alu.
Mettre à feu doux au four pour environ 2 heures, 1/2 heure avant la fin de la cuisson, retirer la feuille d'aluminium.