Pour 4 personnes :
1 kg de carottes
75 g de gruyère râpé
1 petit pot de crème fraîche
1 ou 2 oeufs
Sel, poivre
Beurre
Ajouter le gruyère râpé, les oeufs, la crème.
Saler, poivrer.
Beurre.
Mettre dans un plat au four pendant 25 minutes (Thermostat 5).