Pour 4 personnes
2 avocats
1 boîte de crabe cuit (10 onces)
Sauce:
2 c. à soupe de mayonnaise
2 c. à soupe de ketchup
1 c. à thé de sauce chili
Jus d'un demi-citron
Sel et poivre
1 c. à soupe de crème sure
Quelques gouttes de sauce Worcestershire
Enlever la chair d'avocat avec une cuillère et mettre dans un bol.
Conserver les moitiés d'avocats évidés.
Mélanger tous les ingrédients de la sauce.
Ensuite incorporer le crabe et la chair d'avocat.
Assaisonner au goût.
Verser le mélange dans les moitiés d'avocats évidés.
Servir chaque moitié d'avocat farcie sur une feuille de laitue et garnir avec des quartiers de citron.